山口にてセルフケアのために心と身体のバランス状態を知ることをご提案 | 素晴らしき菌の世界！麹ランチ会 | 山口でセルフケアを提案するサロンを開き日々の出来事を積極的に配信

麹女子ランチ会！

藤井先生をお招きして料理教室＆持ち寄りランチ会😊

場所は室積ビーズサーフにて。

真っ青な海と空を眺めながらー。

藤井先生は麹づくりからされている研究熱心な先生。

手作りの麹はほんのり甘くて市販とはやっぱり少し違うわぁ。

麹は昔から大切にされてきた国菌なのだそうです。

麹の歴史に触れ、その後実際に麹を使った料理を頂くぅ。

一口ごとに広がる自然な甘さや塩味、、

おしゃべりも止まりません🌞

こういう時間、少しずつ取り戻していきたい。

実はワタシ、謎の体調不良時に甘麹を毎日摂ってました。

飲む点滴❗️まさに。

先人の知恵に感謝ですね。

そんなこんな、もっともっと色々知りたい！って盛り上がり。

発酵友の会を始めます😊

詳細はまたお知らせしますー。